Culinary

Chomp chomp chomp

Asal Usul Nama Bir Pletok Betawi

Asal Usul Nama Bir Pletok Betawi

Rumah mungil di pelosok kampung tersebut terletak agak ke dalam, yang jalanannya hanya bisa dilalui motor. Di situlah tinggal Ibu Rosiah, seorang ibu berumur 60-an yang menjabat sebagai ketua Ketua Betawi perempuan sekaligus seorang pembuat bir pletok, minuman khas asal Betawi. Mengapa minuman yang berkhasiat untuk menyegarkan badan itu dinamakan bir pletok? Sambil tersenyum, Ibu [...]

Nostalgia Burger Blenger

Nostalgia Burger Blenger

“Gemana kalo kita makan Burger Blenger aja?” Wah.. Ajakan makan Burger Blenger di hari Sabtu sore yang cerah tidak saya tampik, bahkan saya sambut dengan suka cita. Burger Blenger..? Tempat makan burger para ABG di Selatan Jakarta itu..? Ih.. Udah berapa lama ya saya gak ke sana..? Mungkin ada kali 4 tahun yang lalu, hihi. [...]

Resep Bawang Goreng Garing

Resep Bawang Goreng Garing

.!.
Bawang goreng. Kecil namun sarat akan makna *halah*. Bawang goreng sebagai pelengkap makanan ini dipake di mana2. Di soto, di sate, di bubur sampe di bakwan supaya ada aksen item2 lucu dan seksi.
Kemaren kapan tau itu kan saya membahas resep coto makasar ala papah saya, nah sekarang ini saya akan kasi kamu tips supaya bawang [...]

Bandar Djakarta: Tempat para penjudi seafood berkumpul

Bandar Djakarta: Tempat para penjudi seafood berkumpul

.!.
Shine dvd
Bandar Djakarta merupakan restoran seafood yang terletak di kawasan Taman Impian Jaya Ancol, Jakarta Utara. Letaknya yang tepat bersebelahan dengan pantai membuat view restoran ini lebih cihuy. Sebelum duduk, kamu terlebih dulu dapat memilih menu apa yang akan kamu santap. Dari ikan bawal, ikan kakap, ikan baronang, udang pancet, scallop, kepiting, lobster, [...]

Resep Coto Makassar

Resep Coto Makassar

Coto Makassar adalah makanan berkuah yang berasal dari Sulawesi Selatan, tepatnya Makassar my heritage. Yang biasanya bikin makanan ini di rumah saya adalah si Papah. Doi memang jago. Dibuat kalo ada event Lebaran Haji ataupun Lebaran sebentar lagi. Kok namanya Coto? Yes, you spell it with C, not S. Kenapa pake C? soalnya kalo Soto [...]

A Standard Issue Makaroni Skutel

.!.

I wouldn’t say this recipe difficult, it’s just a little bit tricky. Tapi pasti kamu bisa. Nemu di tabloid Nova lama nih. Masakan ini involves baking with oven, jadi kamu harus punya oven. So, if you’re a beginner, saran saya adalah meminta bantuan, tips, trik, dari orang yang sudah berpengalaman.

225 gr makaroni
60 [...]

Martabak Mie Instant

.!.
Ah mie Instant, kami sebagai bangsa Indonesia sepatutnya berterima kasih padamu. Para mahasiswa bisa lulus juga berkat kamu, Mie. So, in a tribute to Mie Instant, tepatnya Indomie Goreng, let me present you; How to make Martabak Mie.
Bahan-bahan

Indomie Goreng 1 pc
Telur 1 butir

How to

Remas mie goreng hingga agak hancur. Rebus mie ke [...]

Do It Yourself Ketoprak Tahu Emergency

Pernah suatu hari saya sendirian di rumah. No money, no food. Di kulkas cuma ada tahu putih yang belum digoreng, cabe rawit tinggal kira-kira 5 pieces, seplastik toge yang masih mentah, kacang tanah masih mentah juga. Shit! What am I suppose to eat? Di sekitar saya cuma ada nasi di magic jar dan sekumpulan bawang [...]