Comments on: Sambel Bawang a.k.a. Sambel Jelantah

By: joni

joni — Thu, 01 Jul 2010 14:22:15 +0000

heeemmmmmm…..ada lagi yang lebih enak namanya sambel brambang(bawang merah)….cabe dan brambang diuleg kasih garam secukupnya

By: honey

honey — Tue, 13 Apr 2010 13:57:55 +0000

waaaahhh siiip sambel emang ga ada matinya!!! mo bawang mo terasi mo mateng mo mentah pasti bangkitin selera makan. pertama belajar bikin sambel waktu msh kelas 6 SD ya sambel bawang itu….gampang,enak n tidak enek!!!!

By: Ringga

Ringga — Wed, 18 Jul 2007 08:17:05 +0000

iya emang makan kalo ga pake sambel / cabe rasanya kaya abis berak ga cebok…. huehuehuehuehuehuehuehuehuehue

jijik ihhh

By: thalique

thalique — Tue, 17 Jul 2007 15:29:48 +0000

Itu makan kayaknya mah bukan karena sambalnya tapi karena orangnya (hehe..no offense my friend)..

By: titiw

titiw — Tue, 17 Jul 2007 14:56:43 +0000

Oooohh… ini sambel yang dibuatin bu endang pas akuh bertandang ke rumahmu ya mas? kan maen pemirsa.. rasanya itu.. wiiih.. sederhana, namun pas di lidah anda2 semua!!!
Saya makan dengan ayam goreng bagian sayap 2 biji dengan nasi porsi kuli2 di ruko2. Iya, nambah nasi 3 kali dengan kuantitas yg dapat membuat reastoran2 “all-you-can-eat” merugi.. Ahahahaha!!

By: thalique

thalique — Mon, 16 Jul 2007 07:46:19 +0000

Iya niy mas Ringga, entah mengapa sambal kencur itu terasa lezatto bagi kami. Kalau dicampur kecambang atau kacang panjang cuma pelengkap saja. Sambal itu bagi kami (terutama saya) punya cerita tersendiri. Selain memang menurut saya enak,dulu sambal inilah satu-satunya lauk sewaktu kami tidak ada lauk di dapur..hik hik. Ingat benar betapa bapak ma ibu merasa bersalah waktu itu hanya bisa memberi makan anak-anaknya nasi hangat plus sambal kencur doang. Tapi jujur pak bu, enak ko sambal sama suasananya..akrab banget.

Kalau masalah sayur oseng kacang panjang wis lah ga ada duanya. Nenek saya saja kadang sering heran. Ini rumah (mean rumah kami) kalau si Thalique pulang dari kota, masaknya oseng kacang panjang terus. Perasaan kemaren oseng kacang panjang, sekarang oseng kacang panjang.

(kata lawakan jadul plus jayus sich bukan oseng sayur kacang panjang, tapi kacang pendek karena sayuran nya dah di potong-potong pendek haha jadinya nama yang pas sayur kacang pendek )..

By: Ringga

Ringga — Mon, 16 Jul 2007 06:36:07 +0000

tetep mas T pake kacang panjang… ntah itu di oseng maupun di sambel..

waduh nggit siang” gini jadi lapar gua…
membayangkan sambal yang memanggil-manggil, mengawe-awe minta di colek huhuhuhu…

Laaaapppppaaarrrrr

By: Hamdiy

Hamdiy — Mon, 16 Jul 2007 04:02:05 +0000

Aaah, ga ikut2an.. gwe anak kecap dan saos tomat, ga anak sambel, hehe.. *nyampah.com*

By: thalique

thalique — Sun, 15 Jul 2007 16:17:53 +0000

Anda benar kawan ! Sambal beginian tenar banget di seantero Mbayumas dan sekitarnya. Tapi thalique pilih sambal kencur emak, boleh dengan kecambah mentah atawa kacang panjang atawa tahu goreng. Pokoknya aduhai..enaknya (bagi yang ga suka pedas maaf yech..)